Il tiramisù è uno dei dolci più amati in Italia e nel mondo, simbolo di gusto e tradizione. Ma dietro il suo irresistibile mix di mascarpone, caffè e savoiardi, c'è una storia affascinante e qualche leggenda intrigante. Chi ha inventato il Tiramisù ? Le origini del...

La Deliziosa Storia del Prosciutto Crudo e del Radicchio: Un Abbinamento Perfetto, Made in Trentino La nostra Pizza Crudicchio celebra due ingredienti storici e deliziosi della cucina italiana: il prosciutto crudo e il radicchio. Ogni morso è un viaggio nella storia e...

Oggi voglio parlarvi dell’oro trentino e di come lo usiamo al Don Pedro. Crescere in una famiglia numerosa mi ha insegnato presto l'importanza del cibo come legame e ricordo. A soli 13 anni, ho iniziato a destreggiarmi nelle cucine, ispirato dalla mia mamma che, con...

SOLE, SEMI DI ZUCCA E UN RICORDO D’INFANZIA...️ Ciao, oggi volevo parlarti della nuova pizza  che ho preparato per questo caldo agosto, una pizza dove ho usato i semi di zucca, a cui è legato un mio ricordo d’infanzia Vengo da una famiglia numerosa e il momento della...

"Porciccia": Quando la Passione di un ospite ispirò una pizza nel ️ del Trentino   Ciao, oggi voglio parlarti della “Porciccia” la pizza con funghi porcini e salsiccia, diventata un must ️del Don Pedro, il nome di questa pizza è legato ad un’aneddoto …. su due ruote...

Mentre l’estate si avvicina, portando con sé il calore e la gioia delle giornate più lunghe, e delle serate in compagnia, mi entusiasma proporti una deliziosa NOVITÀ perfetta per celebrare questa stagione meravigliosa: una pizza che vi conquisterà al primo assaggio!...

Ciao da Cristian, sempre dal Don Pedro! Da quanto tempo non fai fare al tuo palato un’esperienza unica? Scommetto che negli ultimi tempi hai faticato a trovare una pizza veramente buona, innovativa ed entusiasmante. Voglio dirti però che la tua attesa è finalmente...

Ciao da Cristian, sempre dal Don Pedro! Non ci fermiamo mai. Siamo sempre alla ricerca del meglio del Trentino, da bere e da mangiare, per portarlo sulla nostra tavola e condividerlo con te. E nei mesi scorsi non ho fatto altro che pensare ad una variante divertente e...

Il paradiso per gli amanti del buon cibo esiste, e si chiama Trentino Alto Adige! Non solo è un luogo fiabesco dove puoi vedere panorami incantevoli, montagne maestose e laghi cristallini, ma anche godere al massimo di uno dei piaceri più grandi della vita: il cibo!...

Ehy, non siamo spariti, anzi! Eccomi qua: Cristian dal Don Pedro, cucina e pizze trentine dal 1988. Siamo stati MOLTO impegnati e MOLTO indaffarati, lo ammetto. E quindi non siamo riusciti ad aggiornare il blog quanto avremmo voluto. Ma abbiam intenzione di farci...